Resep Strawberry Cheesecake

1. bahan bahan 

   4 lmbr Roti Tawar Kupas
2. 250 ml Susu Cair UHT
3. 1 btr telur ayam
4. 150 gr Keju Parut
5. 1 sdt Vanili
6. 4 sdm gula pasir
7. 1/2 sdt bubuk agar2 plain
8. Secukupnya Biskuit Marie/regal
9. 2 sdm Margarin (lelehkan)
10. Lapisan strawbery :
11. 1 cup Selai Strawbery
12. 1/2 sdt bubuk agar2 plain
13. 50 ml Air

    
    

    langkah langkah

    1. Siapkan loyang yg sudah dialasi kertas roti sisihkan. Hancurkan biskuit sampe jadi remahan lalu campur dengan margarin yg sudah dilelehkan aduk rata tuang kedalam loyang tadi sambil diratakan dan sedikit ditekan

    2. Lalu blender susu cair, roti telur, vanili, keju, gula dan bubuk agar2 sampe tercampur rata. Tuang ke dalam loyang yg sudah terisi remahan biscuit tadi.
    3. Siapkan panci pengukus, pakai serbet di tutupnya. Masukan adonan chesse cake. Kukus selama kurleb 20mnt sampai matang, gunakan metode tes tusuk. Setelah matang. Angkat, dinginkan.
    4. Setelah cheesecake matang angkat dan biarkan dingin. Sambil menunggu buat lapisan strawberynya campur semua bahan masak hingga mendidih lalu tuang perlahan diatas'a dan biarkan set dingin baru simpan di kulkas.
    5. Sajikan dingin lebih nikmat.

1. Cara Membuat Matcha Songe Cupcake

   

   Bahan Bahan

   
   

   60 Gr Tepung Terigu
2. 1 Butir Telur Utuh
3. 2 Bh Kuning Telur
4. 30 Gr Santan Kental
5. 20 ML Minyak Kelapa
6. 10 Gr Gula Pasir
7. 15 Gr Air hangat
8. 10 Gr Greentea Powder
9. Merigue
10. 2 Bh Putih Telur
11. 50 Gr Gula Pasir
12. 5 ML Air Lemon
13. Frosting
14. 250 Gr Buttercream (optional)

    
    

    langkah langkah

    
    

    1. Kocok telur utuh,kuning telur dan gula pasir dengan ballon whisk lalu tambahkan minyak dan santan.

    2. Campur greentea powder dan air hangat, campurkan ke dalam adonan kuning telur lalu tambahkan terigu aduk hingga rata.

    3. Untuk meringue Kocok putih telur dengan mixer, sampai berbuih, tambahkan gula secara bertahap, kocok hingga soft peak. Tambahkan secara bertahap meringue ke dalam adonan Greentea, aduk balik perlahan sampai habis dan tercampur rata.

    4. Preheat oven di 150° selama 10 menit,Masukan 2 Sendok adonan ke dalam cetakan Cupcake, panggang di suhu 130° selama 35 Menit sesuaikan dengan oven masing-masing.

    5. Angkat, dingin kan cupcake lalu frosting dengan Buttercream